レストランアミュゼディナータイムのご案内

冷製オードブル		温製オードブル
・海の幸とアボカドのサラダ・自家製鴨の燻製　きのこと栗のサラダ・自家製の地鶏とフォアグラのパテ・海の幸のエスカベッシュ・マグロのグリルを添えたシーザースサラダ・鴨のフォアグラのテリーヌ　サラダ添え（＋\1,575）・オマール海老とアスパラ　きのこのサラダ（＋\1,575）		・白子のソテー　トリュフのソース　ほうれん草添え・海の幸のラビオリ包み・カニと帆立のパイ包み焼き・フォアグラのソテーと鴨とかぶのポトフ（+￥1,575）・フォアグラのソテーと大根のコンソメ煮（+\1,575）・フォアグラのソテー　西京味噌風味（+\1,575)

・きのことﾍﾞｰｺﾝのトマトスパゲティ
・あさりと深谷ネギの塩味スパゲティ
・ウニとカニのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑスパゲティ
　　　　　　　　　　　　　　　　(＋\630)
・あわびとアスパラの塩味ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ
　　　　　　　　　　　　　　　　(＋\840)

本日のスープ　￥３１５

※スパゲティとスープの両方を注文
　された場合のみの追加料金です。

・自家製パン

・アミューズブーシュ

・オマール海老とアスパラ　きのこのサラダ

・フォアグラのソテーと鴨とかぶのポトフ

・本日のスパゲティ or 本日のスープ

・本日の市場からの魚　その日のソースで

・牛フィレ肉のソテー　又は　仔羊のロースト

・デザート

・コーヒーor紅茶

☆山崎シェフお任せコース☆

ご注文を受けてから内容を決めて作ります。
お客様だけの、世界に1つしかない
オリジナルコースはいかがですか？

￥８，４００

楽天市場に出店しました。
ご家庭でもアミュゼの料理を
お楽しみ頂けます。
宜しくお願い致します。

ご予約・お問い合わせは・・・

レストランアミュゼ
埼玉県熊谷市上川上513-1
TEL：048-526-1771
FAX：048-526-1761
Mail：amusez@ae.wakwak.com